用料
牛肉 | 适量 |
料酒 | 少许 |
蒜苗 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
西蓝花 | 适量 |
好侍番茄红烩调料 | 2块 |
浓香番茄牛肉饭的做法
准备工作:蒜苗头和尾斜切分开放,洋葱、番茄切小块,牛肉切块加料酒和盐巴腌制几分钟,土豆、西蓝花、胡萝卜切好后入热水中煮几分钟。
热锅下油,放蒜和洋葱炒香
加入番茄炒至出汁
加入土豆和牛肉炒一会儿,加入没过食材的水,开大火煮至材料软烂
加入好侍番茄红烩调料,继续炖煮至汁减少
浓香番茄牛肉汤汁出锅~
饭也煮好了,装碗里倒扣,淋上番茄牛肉酱汁~
今日份工作午餐:浓香番茄牛肉饭
开动~
小贴士
1、土豆、胡萝卜、西蓝花记得先过水煮
2、下冷水炖煮材料软烂更好吃