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复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:1.37W
复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法步骤图

有改动
适合一人食

用料  

猪肉片 70克
洋葱 50克
生姜 15克
卷心菜 3-4片
油 适量
陈醋 1勺（10ml）
料酒 1大勺（15ml）
酱油 1勺（10ml）
赤藓糖醇或白砂糖 5克（或蜂蜜一勺）

复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法  

  1. 洋葱切细丝。
    卷心菜切细丝后洗干净沥水，不喜欢生吃可微波炉高火叮半分钟。

    复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法步骤图 第2张

  2. 生姜切末或磨成泥，与醋，料酒，酱油，糖混合。

    复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法步骤图 第3张

  3. 锅里放油，加入洋葱中小火炒软后盛出。

    复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法步骤图 第4张

  4. 放入猪肉片，两面煎上色，加入混好的料汁，翻炒均匀，再倒入洋葱，炒到完全收汁。

    复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法步骤图 第5张

  5. 装盘，放上卷心菜丝。菜肉搭配，比较清爽～

    复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法步骤图 第6张
Tags：生姜 猪肉 复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧 复刻 日料
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