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发表于:12-13
用料黄油,涂抹用250克奶油乳酪,室温软化的,切块80克油150克细砂糖120克牛奶6颗蛋黄40克鲜榨柠檬汁60克玉米面粉,含有小麦6个蛋白,室温的沸水,烘烤用糖粉,撒粉用柔软日本芝士蛋糕,日料在家做的...
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发表于:12-14
前不久入手了空气炸锅。空气炸锅yyds!!!!不用加油就能做出好多好吃的。晚上逛盒马刚好碰见三文鱼翅打7折,会员还能再打88折,立马买回家做夜宵!十五分钟搞定!!用料三文鱼翅4块盐一丢丢黑胡椒碎一...
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发表于:12-22
日本味噌也是豆子发酵,但是感觉比我们的豆瓣酱要更清香一点,用来煮汤很好喝,发酵食物的香气真的很难不爱啊~味噌和鱼类搭配也是超棒的~用料鱼鳕鱼2块调料味增1大勺清酒1大勺味淋1大勺代糖1...
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发表于:12-24
买了一些笠原将弘的日式料理书,根据自己的食材和便于操作的方式做了改动还有一些不是书里的,是我自己捣鼓的魔改创意日料,但相信我都是好吃的~本篇整理了一些菜肴,可以配各种主食,还有一些小...
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发表于:05-16
可乐饼可谓是日料里的小吃主角,外酥里软,现炸出锅的好吃到流眼泪。重点是简单好做又解馋。用料土豆2个大号玉米青豆分别一大把圆葱三分之一个火腿随意沙拉酱两调羹盐两调羹黑胡椒一调羹...
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发表于:04-10
疫情!疫情!咽着口水想吃日料,日料又最想念鳗鱼寿司。但是想想这东西拿回来不好加热,实在担心制作的小哥会不会嫌闷就把口罩挂下巴上呢?想多了自然就不敢买了。自己动手丰衣足食用料鳗鱼1条...
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发表于:07-25
自从在日料店吃过一次南瓜挞后一直念念不忘,终于阿毛按捺不住躁动的心,她,终于对南瓜挞下!手!了!经过阿毛不懈努力!终于!复制出了同款点心!(哈哈哈优秀的叉会儿腰~)用料挞皮部分大约6个的量鸡蛋0...
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发表于:06-08
用料虾6只马苏里拉适量盐一点黑胡椒1小勺披萨草或欧芹碎一点沙拉酱1勺堪比日料店&芝士焗虾🦐的做法❶虾开背,用刀背轻轻敲敲,以免烤的过程卷起来❷撒盐,黑胡椒粉,披萨草(没有可以不放),放...
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发表于:09-05
此菜烧制方便,冬天吃了暖暖滴。用料肥牛肉娃娃菜茼蒿菜鲜香菇中间切花老豆腐大葱金针菇胡萝卜日料寿喜锅的做法将锅预热,放黄油融化,先把大葱和肥牛肉煸香。倒进日本寿喜酱汁(淘宝上有售,一...
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发表于:05-30
不需要铁板烧,在家里用不粘锅也可以做大阪烧,简单快手。蔬菜,蛋白质,碳水化合物,一站搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩用料包菜1/4个山药半根鸡蛋1个面粉适量虾仁适量大阪烧酱汁沙拉酱在家也能轻松搞定...
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发表于:01-23
经典的筑前煮酱汁浓郁,非常下饭~也很适合带便当。标准的食材是搭配有魔芋块、牛蒡、小芋头的,也有放笋的,但我这个版本把这四样省去了,让这道菜更随手可做更家常用料鸡腿3只胡萝卜1根莲藕1...
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发表于:12-13
用料日式酱汁20克蜂蜜30克日式浓口酱油60克番茄酱40克辣酱油大阪烧2根葱,切三段200克水1茶匙烹大师鲤鱼粉4颗蛋160克面粉1/4茶匙海盐1/4茶匙糖400克卷心菜,切片40克寿司姜,沥干水分的麻油...
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发表于:09-09
关联商品雪平锅价格:29元-38元日料煮物必备更多食谱在微信公众号liveshop2015大家在逛日本超市,买日本调味料的时候,经常会看到一个叫“出汁”的东西,这个其实就是类似我们的高汤,不论是煮...
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发表于:07-31
日料里一定会出现个丼字,啥意思呢,其实啊就是盖浇饭。凡是叫丼的,比如亲子丼,牛肉丼,猪排丼…等等都是米饭上盖浇一下,是不是超接地气的。这次做的饭,日语叫そぼろ(soboro)丼,soboro基本上就是炒...
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发表于:07-23
疫情出不了国门,特别怀念日本的美食。这碗饭在王将饺子店里尝过,被惊艳到了。原来做法这么简单容易上手,第一次做,也有八分以上的相似度啦。热爱美食的你,一定要试试看哟。用料生食鸡蛋2个...
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发表于:09-24
好吃到老妈一个人都吃光啦用料鸡腿肉300克酱油3勺白胡椒少许蒜4瓣洋葱¼个媲美日料店|蒜香鸡肉的做法鸡腿肉切丁,倒入酱油+白胡椒+2瓣蒜碾成的蒜泥,抓一抓,让鸡肉和调料混合均匀📍蒜泥可以用...
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发表于:12-12
宝子们,压箱底的绝活来了,这个卤蛋经过家人、朋友、路人甲的多方鉴定,通通赞不绝口!虽然做法及其简单,但是卤料的配比是我验证了十来款酱油,最终选定的,我认为完美适配我的口味,也比我在北京日...
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发表于:07-01
家里总会有剩下的米饭,又不想直接吃,干脆做成寿司卷,解决了剩饭的问题,而且配菜想加什么就加什么,就地取材,方便美味😄用料熟米饭1碗紫菜(海苔)2张寿司醋2勺虾滑6-8只黄瓜1根咸鸭蛋1个鸡蛋2个...
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发表于:05-25
虽然阴天,虽然有点闷热,但不妨碍一早的美食分享。鳗鱼的营养价值不言而喻:1.富含维生素A和维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处;2.含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑...
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发表于:11-24
味增汤做法十分简单,材料随心情,一般都往里面放虾,蘑菇,海带,豆腐,蛤喇,鱼干,海鲜,干贝,西葫芦等等吧,反正我是比较随性的,家里翻翻冰箱有点什么统统放进去,再加入味增酱,就搞定了!晚...
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发表于:01-23
快手简单。一份约300kcal。用料鲑鱼柳125g蔬菜180g味淋15ml味增适量料理酒7.5ml小麻油适量砂糖少许生姜泥0.5小勺酒30ml水30克波尼学日料-香鲑蒸时蔬的做法鲑鱼柳擦干水。混合味增、味...
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发表于:11-17
春天毛豆季节街边买了毛豆做个日料店配酒吃的小冷碟特别简单零技巧用料毛豆500克海盐6勺鱼露2勺日料店的咸鲜脆盐水毛豆的做法买回来的毛豆用剪刀把头尾剪掉这是最复杂的一部了=洗干净...
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发表于:02-07
和我之前做的完全不同,挺好吃的用料米饭碗胡萝卜根鸡蛋个莴笋杏鲍菇豆芽五花肉海苔芝麻日料店石锅拌饭的做法米饭煮好,石锅刷油,米饭倒进石锅,莴笋刨丝胡萝卜丝,豆芽,杏鲍菇丝,焯一下水。薄五...
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发表于:04-30
“第一口喝味噌汤,第二口吃米饭,第三口吃菜。”在日本,味噌汤是日日饮食里不可或缺的一碗“必喝”。青白的葱花漂浮汤面,看似寡淡,用筷子轻轻搅动,汤底马上如婉转的河流般旋绕上来。常见的味...
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发表于:04-27
这是一道特别适合下雨天的汤锅吃起来热热暖暖的并且简单好操作顺便能把家里吃火锅剩下的部分食材充分利用起来小两口日常晚餐也可以朋友聚餐也适合快试试呗用料肥牛片200g茼蒿菜100g金...