复工的第一次外食给了日料～
不知道是加班后的疲惫还是吃惯了自己的手艺，
竟然觉得没那么惊喜，
反而差强人意！
不过这款土豆泥惊艳了我，
想着要复刻一下，
没想到意外成功～！
仰天长哈～
用料
| 原料 | |
| 土豆（中等大小） | 1个 |
| 蟹棒 | 2根 |
| 鱼子酱（可不放） | 1勺 |
| 黄瓜 | 三分之一根 |
| 鸡蛋（水煮） | 1个 |
| 配料 | |
| 牛奶 | 4勺 |
| 黑胡椒 | 一抖 |
| 盐 | 一点点 |
| 蛋黄酱 | 1大勺 |
| 沙拉酱 | 1大勺 |
日式土豆泥『日料店复刻』的做法
土豆切片，隔水蒸，上汽8分钟～鸡蛋可以一起蒸～
蟹棒（罗森买的）手撕成条～黄瓜切片！鱼子酱，沙拉酱，蛋黄酱准备好排排站！
土豆捣成泥～倒入1勺牛奶，一抖黑胡椒粉，我家是研磨的黑胡椒，磨了两下，一点点🤏盐，少量沙拉酱，搅拌到顺滑，如果觉得干，就1勺牛奶1勺牛奶的加～直到土豆泥湿度适用！
把配料码在土豆泥上～哈哈，很有仪式感！
上桌拍完照，拌匀～鱼子酱绝对点睛！蛋黄酱和沙拉酱也让土豆泥顺滑无比，热量就是让人快落～！
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小贴士
1.配料也可以放你喜欢的～！另一个我喜欢的搭配就是三文鱼+黄瓜+胡萝卜+寿司醋+黑胡椒+盐+一点点糖，直接代餐～蛋白质，碳水都有！高碳解馋时候吃～
2.土豆的干湿度不同，可能添加的牛奶量不同，如果土豆比较面，就会比较干，所以牛奶可以一点点的加！有个盆友，一个土豆，一口气倒入了一包牛奶，😂，直接获得土豆浓汤！
3.土豆泥趁热放入马苏里拉，搅拌均匀～你会收获拉丝土豆泥，不过也要趁热吃哦～
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