可艾妞儿最近很爱吃鸡蛋🥚
每天下午睡醒了就吵着要吃鸡蛋羹！
去超市买了一根日本豆腐，和鸡蛋一起蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹，没想到吃完了她居然还说没吃饱，还要吃，太好吃了……
好吧，既然你这么爱吃那我肯定就不给你做了....哈哈哈哈哈就得让她有吃饭有希望！
做法很简单，只需简单几步，蛋羹做出来鲜嫩弹滑，入口即化呐……
用料
| 日本豆腐 | 半条 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 儿童酱油 | 小半勺 |
宝宝辅食之日本豆腐蒸蛋羹的做法
准备日本豆腐一个，鸡蛋一个，我这个鸡蛋50克左右。日本豆腐不用去包装直接在中间位置切开，很容易就取出完整的
日本豆腐切碎，不用太碎，要是块状，吃起来有口感，鸡蛋充分搅散，如果需要加盐这一步就加一点点，搅拌均匀，不过后面要加酱油，其实不加盐味道也够了。有网筛的可以过几遍网筛，没网筛的使劲搅散……
鸡蛋液中加入鸡蛋同重量的凉白开水，充分搅均匀后倒入日本豆腐的碗中，不需要搅拌，直接封上保鲜膜，在用牙签在保鲜膜上扎几个洞洞
蒸锅烧开后放入鸡蛋碗，锅盖不要盖太严，留一丢丢小疯子，小火蒸15分钟左右
淋上儿童酱油或者味极鲜，爱吃香油的宝宝可以在滴上几滴香油，爱玛 完美出锅了
内部组织非常细腻，蛋羹特别滑嫩！
手机太渣了，凑合看吧😂
赶紧试试吧
小贴士
鸡蛋一定要充分打散
盐可加可不加，味极鲜酱油会咸一些，可不加盐
一定要水开后再放鸡蛋羹蒸，锅盖要留缝隙
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