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日式咖喱猪肉焖饭「瞭望角的厨房」

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:2.2W
日式咖喱猪肉焖饭「瞭望角的厨房」的做法步骤图

中午的外卖叫了份咖喱焖饭，挺好吃，于是第二天早上就复刻了这么一份，同样的还不赖。
焖饭属于非常方便的一道食物，一锅端，又省时间，当早餐、当午餐，或者当晚餐都完全没问题。

用料  

咖喱块 1/3块
五花肉 适量
洋葱 1颗
胡萝卜 1根
大米 适量
水 适量
油 适量
盐 适量

日式咖喱猪肉焖饭「瞭望角的厨房」的做法  

  1. 五花肉切片，洋葱和胡萝卜去皮洗净后切丁，大米洗净、放入电饭锅。

  2. 锅烧热倒入适量油，将五花肉放入煸炒出香味，加入洋葱、胡萝卜继续煸炒至洋葱变透明。

  3. 加入咖喱块、以及一点点水，将咖喱块翻炒至溶化，加入适量盐（比平时炒菜略多一点点），翻炒均匀。

  4. 将炒好的咖喱倒入电饭锅，用锅铲将米饭和咖喱拌均匀。

    日式咖喱猪肉焖饭「瞭望角的厨房」的做法步骤图 第2张

  5. 加入和平时煮饭差不多的水，一个正常的煮饭程序将饭煮熟，略微焖个5分钟后，拌均匀即可食用。

    日式咖喱猪肉焖饭「瞭望角的厨房」的做法步骤图 第3张
Tags：焖饭 猪肉 日式 瞭望 咖喱
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