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懒人面包机版日式年糕/拉丝麻薯

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:3.27W
懒人面包机版日式年糕/拉丝麻薯的做法步骤图

灵感来自电影小森林。
女主人公家里有个做年糕的机器，通过振动来做年糕。
那个机器让我想到了我的小面包机，说不定也可以？
于是试了下，还真的像回事！

更新:我发现这个方子也可以做各式月饼和酥的麻薯馅。很多方子都要趁热揉，好烫有木有！能机器做的活就交给机器太舒服有木有！
煮糯米用牛奶代替水，面包机里黄油放个30克，糖按口味随意加。出来的年糕香甜，包月饼馅里烤完第二天还是软糯拉丝！

用料  

糯米 一杯半

懒人面包机版日式年糕/拉丝麻薯的做法  

  1. 糯米电饭锅里煮熟，随便捣一捣。我大概捣了30秒就放弃了。太累人了

    懒人面包机版日式年糕/拉丝麻薯的做法步骤图 第2张

  2. 放到面包机里。我自己也是头一次，不知道会不会太粘就加了一点点黄油

    懒人面包机版日式年糕/拉丝麻薯的做法步骤图 第3张

  3. 果酱模式开启

    懒人面包机版日式年糕/拉丝麻薯的做法步骤图 第4张

  4. 各个时间段的状态

    懒人面包机版日式年糕/拉丝麻薯的做法步骤图 第5张

  5. 成品！看这个拉丝！因为果酱模式自带加热所以会流动性强一点。冷却后就应该变得糯糯的啦！

    懒人面包机版日式年糕/拉丝麻薯的做法步骤图 第6张

小贴士

超快手！适合懒人！
这个是原味的，喜欢甜的就糯米煮好后加点糖哈！

Tags：拉丝 面包机 日式 麻薯 懒人
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