可保存半年至1年的新鲜辣椒保存方法

辣椒是炒菜搭配很常用的一种菜，新鲜辣椒买多了不保存好就容易坏掉。保存辣椒有好几种方法，下面这种方法可以保存半年到1年时间，而且用这种方法保存的辣椒吃起来口感脆爽。

用料  

可保存半年至1年的新鲜辣椒保存方法的做法  

1. 买了一箱3斤新鲜杭椒，一下吃不完，就保存起来。

2. 挑选出那些新鲜、完整、没有伤口的辣椒，取一个干净的玻璃瓶，放入辣椒，再放入盐（盐有杀菌消毒作用，一层辣椒一层盐），盖紧瓶盖。

3. 放在阴凉干燥处保存就可以了，可以保存半年到1年。图片上我已经放了好几天了。