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鲜酵母的有效保存方法～半年不是问题

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.35W
鲜酵母的有效保存方法～半年不是问题的做法步骤图

试过各种方法，还是这个最简单实用方便，实测4个月有效，当然经常做好吃的，一块其实不用半年就用完了

用料  

新鲜酵母 一块
大号保鲜袋 一个
辅助工具：刮刀，面掍，切菜板

鲜酵母的有效保存方法～半年不是问题的做法  

  1. 面棍敲碎鲜酵母，折叠保鲜袋口，慢慢排气压平压实

    鲜酵母的有效保存方法～半年不是问题的做法步骤图 第2张

  2. 刮刀在保鲜袋直接切井字，尽量小块一些，方便使用。切井字的时候由于袋子空间窄有个别会翘起来，没关系，不动他，冷冻了就好

    鲜酵母的有效保存方法～半年不是问题的做法步骤图 第3张

  3. 慢慢往切菜板上拖，靠切菜板承托转移到冰箱冷冻室

    鲜酵母的有效保存方法～半年不是问题的做法步骤图 第4张

  4. 连切菜板一起放入冷冻室，冷冻一个晚上，冷冻结冰之后掰开小块小块，用密封袋整袋一直放冷冻保存可以了

    鲜酵母的有效保存方法～半年不是问题的做法步骤图 第5张

  5. 辅助工具

    鲜酵母的有效保存方法～半年不是问题的做法步骤图 第6张

  6. 亲测冷冻差不多4个月，酵母还是活力四射，各种面包点心做起来😁😁

    鲜酵母的有效保存方法～半年不是问题的做法步骤图 第7张

小贴士

切的时候要切到底，冷冻后容易掰开小块

Tags：鲜酵母 保存
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