红酒🍷烩牛肋

家里刚好有一瓶开了的红酒，拿来喝味道一般，便拿来烹饪。原理与焖牛腩一样，简单！

用料  

红酒🍷烩牛肋的做法  

1. 将牛肋过水，去除血水
   萝卜滚刀切，芹菜切段

2. 再下锅大火将牛肋炒香，炒至金黄。再放芹菜和萝卜。炒香后放百里香、香叶、迷迭香、盐，炒香一阵后再放红酒。最好红酒的量能覆盖牛肋和蔬菜。

3. 将牛肋和蔬菜放到高压锅焖40分钟～50左右，可以放到锅里修饰修饰。可以试试味，不够咸放盐，最后再放生粉水弄得汁粘稠，就可以上碟了。