常见的牛舌可以变身成为各种不同的美味!
比较嫩的部分适合做烤牛舌,一些比较硬和筋的部分就可以用来做这道红酒烩牛舌~
用料
牛舌(比较硬的部分) | 500克 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
红薯 | 1个 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
生姜 | 1个 |
大蒜 | 1个半 |
京葱 | 2根 |
红酒 | 少许 |
蔬菜浓汤宝 | 2个 |
牛肉烩酱 | 2块 |
红酒烩牛舌的做法
锅中先放入洋葱,生姜,大蒜和京葱,把牛舌放在锅里煮软,大概需要煮20分钟左右。
取出葱姜,加入蔬菜之前加入红酒。放入蔬菜,
最后在锅里加入2个平常用到的浓汤宝和上图的牛肉烩酱。
再煮大约10分钟左右就大功告成啦!配饭一起吃味道很棒哦!