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荷兰汁

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:1.66W
荷兰汁的做法图解 荷兰汁的做法步骤

用料  

蛋黄 2个
黄油清 克
白醋 滴
盐 克

荷兰汁的做法  

  1. 准备锅和打蛋器

    荷兰汁的做法图解 荷兰汁的做法步骤 第2张

  2. 准备黄油

    荷兰汁的做法图解 荷兰汁的做法步骤 第3张

  3. 黄油微波炉打热40秒让它分离黄油清和牛奶

    荷兰汁的做法图解 荷兰汁的做法步骤 第4张

  4. 蛋黄直接放锅里

    荷兰汁的做法图解 荷兰汁的做法步骤 第5张

  5. 鸡蛋黄打至起泡

    荷兰汁的做法图解 荷兰汁的做法步骤 第6张

  6. 像这样子

    荷兰汁的做法图解 荷兰汁的做法步骤 第7张

  7. 慢慢加入黄油清，打好之后会很稠，加入白醋稀解到想要的稠度即可，最后放盐调味

    荷兰汁的做法图解 荷兰汁的做法步骤 第8张

  8. 可以参考这个稠度

    荷兰汁的做法图解 荷兰汁的做法步骤 第9张

  9. 完成

    荷兰汁的做法图解 荷兰汁的做法步骤 第10张

  10. 放点法香

    荷兰汁的做法图解 荷兰汁的做法步骤 第11张
Tags：荷兰 荷兰汁
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