集十种食材做成营养均衡的高逼格土豆泥沙拉。好吃又好看！非常适合厨艺小白宴请宾客哦！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生菜 | 2片 |
| 紫甘蓝 | 2片 |
| 火腿 | 4片 |
| 秋葵 | 2根 |
| 胡萝卜玉米豌豆 | 随意 |
| 沙拉酱 | 1勺 |
| 盐 | 随意 |
| 薯片 | 12片 |
简单的零厨艺高逼格土豆泥沙拉的做法
一个大土豆洗净去皮切成小块。
把土豆煮熟，开水里放入一勺盐。
煮熟两个鸡蛋。
鸡蛋清切碎，鸡蛋黄备用。
切碎一些火腿丁。生菜、紫甘蓝切碎。
胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒蒸熟。
土豆煮软后捞出来放进一个大盆，压碎成泥。
加入鸡蛋黄碾碎搅拌均匀。
加入沙拉酱一大勺，搅拌均匀。
加入火腿丁、鸡蛋清丁、生菜紫甘蓝碎、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆。一起搅拌。
搅拌均匀后尝一下，如果觉得味道淡，可以再加一点盐。因为刚煮土豆时候放过盐了，我觉得味道刚好就没再放盐。
到这一步，就算是基本做好了，可以吃了。但是我们要做高逼格的沙拉，所以还需要再修饰一下。
两根秋葵，开水里煮2分钟，水里放些盐。
捞出过一下冷水，切成片。
薯片在盘子上摆好。
戴一次性手套把拌好的土豆泥团成球，放在薯片上。没有一次性手套用保鲜袋或者保鲜膜隔着团也行。
然后把切好的秋葵片放在土豆泥球的顶端。就做好啦。是不是很好看呢。
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