原味星人的挚爱
用料
| 牛排 | 1块 |
| 黑胡椒 | 适量，自行研磨 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 迷迭香 | 一根 |
| 洋葱西兰花土豆各种蔬菜 | 你喜欢的量 |
原汁原味的牛排做法的做法
盒马买的牛排，我这块是冷冻，建议新鲜的
同时买新鲜迷迭香（买不到的可忽略）
牛排自然解冻，用大粒海盐、黑胡椒（‼️注意要现磨）、橄榄油做马杀鸡，迷迭香也放上去按压出香。腌制半小时
铸铁锅烧到非常热（冒烟状态），不加油将牛排下锅。我的这块厚度约1.5厘米，两面各2.5分钟，⚠️不要频繁翻动，出锅就是最爱的五分熟
趁牛排静置时间，锅子加点油，混合着牛肉汁水炒一下蔬菜，喜欢的可以再加点黑胡椒。出锅摆盘，迷迭香顺手放上
五分熟，带肉汁，哒哒哒！
小贴士
1.黑胡椒务必现磨，胡椒粉香气不够
2.锅子要烧到足够热
3.这款吃的就是牛肉原香，喜欢酱汁的可以在牛排出锅后用黄油炒个黑胡椒酱或洋葱红酒汁
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