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原汁原味的白切牛腩

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3W
原汁原味的白切牛腩的做法步骤图

听好友推荐，买上一块清真牛腩，回家就做三步，一大盘牛奶上桌啦，让你吃的停不下来！

用料  

牛腩 适量
姜 3片
料酒 2勺
大蒜末 适量生抽

原汁原味的白切牛腩的做法  

  1. 把牛腩冷水下锅焯一下血水，我是清真牛羊肉专卖店买的牛腩，基本上没啥血水！

    原汁原味的白切牛腩的做法步骤图 第2张

  2. 把牛肉放高压锅，加一小碗水，加料酒，生姜适量，煮7-8分钟，关火！

    原汁原味的白切牛腩的做法步骤图 第3张

  3. 出锅后放凉，切成片！

    原汁原味的白切牛腩的做法步骤图 第4张

  4. 调制一碗蘸料，生抽，大蒜末。

    原汁原味的白切牛腩的做法步骤图 第5张

小贴士

全程不用加盐。

Tags：原汁原味 白切 牛腩
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