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最最原汁原味的牛小排

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.4W

最最原汁原味的牛小排的做法步骤图

高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，说的就是这款牛小排！不用放其他调料，简单撒点盐就非常赞，香嫩爆汁！

用料

澳洲和牛牛小排	1块
盐	适量
大蒜	3瓣
橄榄油	可放可不放

最最原汁原味的牛小排的做法

牛小排解冻后用厨房纸吸干表面水份，无需腌制
平底锅烧热，刷一层橄榄油（其实这个级别牛小排完全可以不放油直接煎），放入牛排，先大火四面各煎30秒封锁住汁水，再转中火，放入切好的蒜片煎香至金黄色就捞出，牛排每面再各煎1分钟
牛排出锅静置5分钟后切小块，撒少量盐就可以开吃，原汁原味超香

Tags：原汁原味最最牛小排

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