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吮指泰式咖喱蟹

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.37W
吮指泰式咖喱蟹的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

蟹 2只
鸡蛋 2个
椰浆 1罐
洋葱 1个
生粉 4勺
鱼露 3勺
糖 1茶勺
炼乳 1汤勺
姜丝 少许
蒜瓣 3瓣
葱 2根
芹菜 3根
香茅 2根
小辣椒 2根
泰国黄咖喱粉

吮指泰式咖喱蟹的做法  

  1. 蟹洗净切块，用刀背拍碎蟹钳

    吮指泰式咖喱蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 切口上占上生粉

    吮指泰式咖喱蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 下油锅炸至变色

    吮指泰式咖喱蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 用厨房纸吸去多余油份

    吮指泰式咖喱蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 配菜处理
    姜蒜，洋葱，切丝
    芹菜，葱，香茅，切段
    小辣椒切粒

    吮指泰式咖喱蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 油锅热后下入配菜炒香，下入泰国黄咖喱粉

    吮指泰式咖喱蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 加入高汤或清水，下蟹块，下盐，鱼露，糖，煮至香浓下椰浆，炼乳，大火，加入打散的鸡蛋鸡，快速搅拌，熄火用余温等酱汁更好的融合在一起，出锅

    吮指泰式咖喱蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 汤汁可以多一点，配上米饭，开吃

    吮指泰式咖喱蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张
Tags：泰式 咖喱 好吃 吮指泰式咖喱蟹 吮指
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