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超详细版咖喱肥牛饭

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:3.29W
超详细版咖喱肥牛饭的做法步骤图

万能咖喱块
零失败的快手菜
好吃又健康

用料  

肥牛 200克
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
咖喱块 1盒

超详细版咖喱肥牛饭的做法  

  1. 需要的食材

    超详细版咖喱肥牛饭的做法步骤图 第2张

  2. 土豆 洋葱  胡萝卜切成小块。锅内水烧开后放入牛肉和适量料酒，把牛肉焯一下，肉变色后捞出备用。

    超详细版咖喱肥牛饭的做法步骤图 第3张

  3. 起锅烧油，先放洋葱炒香

    超详细版咖喱肥牛饭的做法步骤图 第4张

  4. 洋葱炒到软一点的时候加入土豆和胡萝卜继续翻炒，大概三分钟左右

    超详细版咖喱肥牛饭的做法步骤图 第5张

  5. 加入热水没过食材，开锅后在煮五分钟。这时候已经超级香了

    超详细版咖喱肥牛饭的做法步骤图 第6张

  6. 加入一盒咖喱块，并不断搅拌使之融化

    超详细版咖喱肥牛饭的做法步骤图 第7张

  7. 咖喱块都融化之后，汤汁变浓稠，加入肥牛搅拌均匀，煮一分钟之后关火。

    超详细版咖喱肥牛饭的做法步骤图 第8张

  8. 装盘！可以加点自己喜欢的蔬菜哦。

    超详细版咖喱肥牛饭的做法步骤图 第9张

小贴士

1. 牛肉想放多少就放多少，没有硬性规定。
牛肉一定要变色之后捞出，不然时间太长牛肉会老。

2. 咖喱可以根据自己的口味放，我喜欢吃咖喱味重一点的，所以放的多。

3. 如果汤汁在咖喱融化的过程中太粘稠了，可以再加点水。如果喜欢吃汤多一点的，也可以多加点水。

Tags：肥牛 咖喱
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