因为本人不怎么会做饭,但还是比较喜欢研究一下的,所以今天尝试一下咖喱鸡肉饭,零失败,很详细的讲解,也超级简单的呦~味道真的不错😊
用料
土豆 1个 | |
洋葱 半个 | |
鸡胸肉1块 | |
胡萝卜半根 | |
黄瓜 半根 | |
咖喱块3块 | |
温开水 300~400ml |
咖喱鸡肉饭(超详细零失败版)的做法
准备好材料,先洗干净切块,黄瓜可以用也可以不用,我为了配色好看,所以切了半根黄瓜。
❗️切记,土豆和鸡胸肉切好后,先泡十分钟。洋葱半个即可~切洋葱的时候要小心哈😊
土豆先下锅翻炒~
土豆炒一会以后,再加入配菜,黄瓜、胡萝卜、洋葱一起倒入翻炒。
炒大致十分钟,出锅倒入盘中备用。
接下来 翻炒鸡胸肉,炒致变色即可~
鸡肉变色后,加入刚刚炒熟的配菜,一起翻炒几下~
翻炒后,加入提前热好的开水,看自己口味,喜欢浓稠一些的就可以少加水。
加完水后,就放入咖喱块,根据口味加入咖喱即可,然后等咖喱慢慢融化,翻搅几下,盖上锅盖~
小火炖十几分钟,即可出锅。如果喜欢土豆口感软一些的,可以多煮一会,视情况而定哈~最后就可以出锅啦~
最后一步当然就是摆盘啦,超级简单的咖喱鸡饭就好了,小伙伴们都可以试试哈~
加油,有不懂的随时来问哈😊
小贴士
全程不需要放入食盐或者其他调料,因为咖喱块都包含了。