比店里好吃 咖喱鸡肉饭

就是娃很爱吃，

自己整吧 差不多50元

以下是一家四口的量

胡萝卜不爱吃略

鸡排二块 10元
咖喱块一盒10元
土豆二个 3元（只用了一个）
鸡腿肉 300克 15元
椰浆200ml 9元
苹果一个 1.5元
洋葱一个 1元
米..不计（多煮点，费饭

用料  

比店里好吃 咖喱鸡肉饭的做法  

1. 洋葱切末炒香

2. 鸡腿肉可以自己买大鸡腿子去骨切块，或者买现成的鸡腿肉，多少不限自己喜欢即可，加点料酒或清酒腌制一会会，撒点白胡椒拌一拌
   土豆切小块

3. 炒鸡腿忘记拍了，就是洋葱炒至微黄
   倒入鸡腿肉，炒至表面金黄，到一点点清酒或料酒，炒到酒挥发差不多加水，漫过鸡腿肉半指左右，
   水要一次加够噢
   盖锅盖大火咕噜一会调至中小火，咕嘟10-15分钟，加入土豆

4. 趁着鸡肉咕噜着，放个绝招，秘密武器就是苹果泥，可以切块放料理机打泥也可以像我这样擦成泥，

5. 擦一个苹果，像这样就可以，

6. 趁着那边鸡肉咕噜，炸个鸡排，买的现成的半成品，油烧热，放鸡排，转中火，一面差不多翻面
   到这里差不多鸡肉那边咕嘟10多分钟了，往鸡肉汤那边加入土豆粒

7. 炸成传说中的金黄色出锅

8. 鸡肉这边咕嘟个10分钟-20分钟，可以掰开咖喱块，倒入椰浆，加入秘密武器，搅拌，不停的搅拌，搅拌，以免糊锅，煮至咖喱块跟水融为一体，大火收至汤汁为你喜欢的浓稠度，关火

9. 鸡排切一切

10. 一碗米饭压实倒扣在盘中，撒点黑芝麻，盛上咖喱鸡块，浇上浓稠的汤汁，放上鸡排
    干饭吧！