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发表于:04-22
才刚入夏就有点食欲不振,开始苦夏的节奏。做份简单快手的鸡汁蒸豆干,配上时令蔬菜,也是简单的一餐了。用料豆干8块生抽2勺五香粉1小勺太太乐鸡汁2小勺食盐大半勺红线椒2个大蒜一瓣鸡汁蒸...
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发表于:12-07
酱肉-江南每年冬天每家都会自制的美食!当然豆干也可以用冬笋片代替,但是我觉得还是豆干最吸收肉汁的香味用料酱肉随意豆干3-4片酱肉蒸豆干的做法酱肉切成薄片(太咸的可以洗一洗或者浸泡一...
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发表于:06-10
牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:用料(牛佤)冻干松茸菌3片豆腐适量豌豆适量木耳适量淀粉适量食盐适量视频|松茸蒸豆泥|牛佤松茸食谱的做法把木耳泡发切丁,备用。把豆腐...
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发表于:01-25
昨天网购的带鱼挺新鲜的,今天按照我们本地做鱼的方法做着吃,超美味又下饭,哈哈!😂😂果断分享👇👇用料带鱼1条姜4片葱2根大蒜2瓣干辣椒4个菜籽油适量李锦记蒸鱼鼓油2勺豆鼓10克姜葱料酒1勺...
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发表于:10-06
有肉有菜有蛋低碳水可做菜可做主食~用料豆皮适量猪肉馅适量笋适量木耳适量胡萝卜适量鸡蛋1个白胡椒粉五香粉适量黄酒香油生抽蚝油适量盐鸡精适量葱花适量减肥减脂主食蒸豆皮杂蔬肉卷的...
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发表于:01-12
妈妈随手创造的一道快手菜。做起来非常简单,配料都是家中常备。用料豆皮3张蒜10瓣小米辣3个姜2片生抽2勺蚝油1勺料酒1勺盐少许糖1勺醋2滴香菜1根蒜蓉蒸豆皮的做法蒜拍碎,姜切末,小米辣切...
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发表于:02-22
小朋友喜欢吃蒸菜,各种特色蒸菜的创造中!用料豆干小6块生抽1勺糖半勺大蒜3瓣盐1勺鸡蛋1只瘦肉一点鸡蛋蒸豆干的做法先把豆干切条,摆拍!瘦肉切丁,腌制,加入生抽、盐、糖、淀粉、番茄酱一个鸡...
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发表于:01-13
咬开柔韧的豆腐皮,里面包裹的是滋味丰富、营养元素平衡的馅料,好吃原来可以如此简单~~家常菜天天煮、天天吃,是不是开始觉得有点腻了呢。食材或许还是原来普普通通的那一份,只要变一个样子,就...
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发表于:05-22
腊肉是过年的最最最有代表的食物了,可是单吃腊肉又会觉得有点腻,偶然吃到舅舅做的这个菜,觉得又入味又爽口,分享给大家。用料腊肉适量(切片)料酒少许蒸鱼豉油少许葱姜少许腊肉蒸豆皮的做法把...
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发表于:11-23
婆婆是湖北天门人,最拿手的是蒸菜,那个香糯的口味呀,比外面餐馆做的都好吃。豆挂子就是豇豆,肉类我最爱她老人家做的蒸排骨,蒸蔬菜最爱蒸豆挂子(天门方言),蒸芋头和蒸茼蒿。用料蒜姜适量猪排...
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发表于:06-06
无油烟,健康美味用料腊肠1根千张豆皮半张小葱1根盐少许生抽适量姜丝适量无油烟美味腊肠蒸豆皮的做法豆皮切条腊肠斜切成钱币厚的片豆皮中加入生抽,盐葱花,姜拌匀码上腊肠蒸锅蒸20分钟即可...
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发表于:07-04
用料豆皮2张猪肉100G胡萝卜2根小葱6根生粉、油、盐生姜蒸豆皮卷的做法先剁肉末,用姜末、生抽,盐腌制,肉沫加入鸡蛋清顺时针搅拌(感觉粘稠即可)将胡萝卜切丝,豆皮平铺,肉沫均匀平铺在豆皮上,放...
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发表于:12-17
这也是一道妈妈菜,自制香肠的香味慢慢渗透到豆皮里,豆皮又中和了香肠的肥腻,吃起来什么都刚刚好!用料香肠豆皮香葱姜丝料酒香肠蒸豆皮的做法香肠切片,豆皮洗净切细丝将豆皮码在碗的最下面,撒...
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发表于:01-20
用料丝瓜1根蒜4瓣豆皮若干张蒸鱼豉油3勺克丝瓜蒸豆皮的做法豆皮提前泡10分钟,蒜压成蒜蓉,丝瓜处理好切小段待用。把丝瓜囊挖一小块出来用于放肉馅,把挖出来的丝瓜囊和猪肉蒜蓉一起搅匀,把...
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发表于:11-14
一直都喜欢老乡鸡的凤爪蒸豆米,味道相当好吃,就想在家里自己做,没有凤爪,我就改用腊鸭,毛豆的营养,蒸是最好的。用料腊鸭脖一个毛豆400g腊鸭蒸豆米的做法先把豆米洗干净,倒入盘中再把腊鸭脖用...
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发表于:10-03
看这色相不太好吃,其实连我这种不爱吃南瓜的人都吃了用料南瓜半个爱吃的肉丁适量蚝油半勺南瓜蒸豆丁的做法蒸得6分熟的南瓜,在蒸南瓜时把各种肉丁炒熟,再放进6分熟的南瓜一起蒸10分钟...
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发表于:05-23
时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料千张(豆腐皮)80g白萝卜150g腊肉150g蚝油8g白胡椒碎1g清水80ml小葱5g腊肉萝卜蒸豆皮的做法腊肉切片。白萝卜去皮后切片。豆皮切宽条。将豆皮放...
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发表于:03-23
经过几次实践,每次都能成功。口感和拉丝状态与市售别无二致。关键步骤1⃣泡豆要充分。2⃣豆子要蒸熟蒸透,操作用的工具与豆一起蒸,减少蒸煮工具的步骤,省力避免二次污染。用料黄豆200克(1杯...
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发表于:05-26
真的,全家人都超喜欢这道菜,营养还全,然后还特别容易做,什么调料也不用放,不用担心做的不好,不会做菜的人,也会做的很好,酱肉和咸肉我喜欢蒸着吃或者炖着吃,不太喜欢炒着吃,我现在跟大家切磋这道...
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发表于:09-19
用料豆皮10张牛肉100克猪肉50克香菇适量黑木耳适量胡萝卜适量金帝集成灶美食推荐之蒸豆皮肉卷的做法猪肉、牛肉切末;香菇黑木耳泡发洗净切末、葱姜蒜切末、胡萝卜切薄片改细丝,一部分胡...
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发表于:03-15
用料大豆1杯蒸豆豆浆的做法图图...
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发表于:07-11
跟扬州闺蜜一块去了南京,吃到咸肉以后从此再也跳不出咸肉的魔咒,今年闺蜜又从扬州邮寄了正宗咸肉,吃起来用料咸肉小块够吃即可豆皮1张料酒1勺盐姜一片咸肉蒸豆皮的做法豆皮洗净切条,并摆盘...
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发表于:08-13
用料面粉1200克豆面300克蒸豆面饼的做法麦芯粉和豆面用温水和面,醒面至少30分钟。二个面饼中间抹油,反正面擀薄。每次18张,蒸至少15分钟。...
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发表于:08-19
这是一款快手菜,手残党会做。晚餐必备下酒菜用料豆黄金天然鲜腐竹100g红椒50g豆豉50g蒜2瓣花菜200g蚝油豆厨房|豆豉蒸豆黄金鲜腐竹,香到骨子里!的做法将蒜切片煸熟放入豆豉翻炒加入红椒蚝...
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发表于:01-30
记录于22年1.26,在村里的最后一个年用料酵母3克面粉500克糖50克水克豇豆克红枣蒸豆饽饽的做法面是我妈提前发好的,一般每一斤面,放3-5克酵母,如果天冷可以放在温暖有阳光的地方,帮助发酵先...