下班回家煮的一道简单的菜。藜麦是蛋白质含量很高的一种谷物,通常在减肥沙拉里可以看到它。这道咖喱藜麦,简单快捷,又不用担心晚上吃太多造成胃的负担。(其实是怕吃太多长胖!)
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
咖喱块 | 三小块 |
杏鲍菇 | 一大个 |
牛肉 | 200克 |
黑胡椒 | 少许 |
懒人咖喱藜麦的做法
煮熟藜麦捞出
锅中倒入油烧热,将洋葱牛肉土豆杏鲍菇加入翻炒几下,后加入开水和咖喱块炖煮。(我个人喜欢晚上吃点带汤的所以煮的时间并不长,黑胡椒可加可不加个人喜好!)
咖喱煮好后浇在藜麦上
搅在一起就完成啦!!!
小贴士
咖喱里的食材完全按照个人喜好!