大人小孩都爱吃的馄饨 营养美味
用料
牛肉馅 | 300g |
香菇 | 5朵 |
木耳 | 5朵 |
油菜 | 2大颗 |
小葱 | 3根 |
胡萝卜 | 少许 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 2勺 |
五彩牛肉馄饨的做法
将所有材料都切碎 油菜要先焯水挤干后切 牛肉馅可以买现成的 如果闲剁的声音响而且会溅的到处都是 可以先切丝再横过来切小丁
准备好材料可以开始拌啦
开始包啦
对折 不要对齐 留一条边
两边都往中间弯 漂亮馄饨包好啦
包完放冷冻
煮的时候可以准备高汤和小葱 没有也无所谓 光馄饨已经很鲜美了
小贴士
这是上海馄饨的包法 很大气 像个元宝
还可以煎着吃 沾醋 也很好吃
如果不喜欢牛肉的味道可以改用猪肉或鸡肉