常常做咖喱餐，用过多种咖喱粉料，这次用了味好美咖喱酱挤挤装来做一道鸡肉焖土豆和胡萝卜，咖喱味道柔和醇滑，口感超赞，味好美咖喱酱挤挤装使用方便，直接挤出加入烹煮的菜品中即可，不需像粉状的咖喱粉要先兑水成酱再加入，所以使用很方便👍
用料
| 鸡腿肉 | 250克 |
| 土豆 | 二个约300克 |
| 胡萝卜 | 半根150克 |
| 洋葱 | 适量 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 青柠 | 3片（装饰、提味） |
| 调味料 | |
| 味好美咖喱酱 | 二汤匙（根据各人口味添加） |
| 盐 | 3克（根据各人口味添加） |
| 牛奶 | 半碗 |
| 温水 | 适量（焖煮鸡肉用） |
| 食用油 | 适量 |
| 料酒 | 一勺（腌制鸡肉用） |
| 玉米淀粉 | 适量（腌制鸡肉用） |
| 酱油 | 适量（腌制鸡肉用） |
味好美咖喱餐的做法
这是主要食材
将鸡肉洗净沥干水分，加入料酒、淀粉、酱油
把加入调味料的鸡肉拌均匀，腌制入味待用
将土豆、胡萝卜、洋葱去皮洗净切块，待用
不沾锅中热油炒香蒜头，把腌制好的鸡肉放入锅中，煎至金黄色
加入一碗温水，焖煮至鸡肉熟透
放入土豆、胡萝卜、洋葱
挤出约二汤匙的味好美咖喱酱和3克盐（加入量随各人口味增减）
翻炒均匀
加入约半碗牛奶，有椰浆也可以，这一步是为了让咖喱口感更柔和，翻炒均匀👌
香喷喷的咖喱鸡肉焖土豆出炉啦😍，来不及装盘😜一锅上桌，开饭了✌️，有兴趣的朋友也快快动手吧👏👏👏
小贴士
味好美咖喱酱口感柔和，使用方便，用途广泛，可烹煮牛肉，鸭肉，猪肉和海鲜，制作咖喱餐配菜随意，彩椒、西兰花等均可加入，适合自己口味就是最好的味道😄
烹饪屋
