某天不知道该用韩式辣酱炒乌冬还是咖喱，刚好两种味道都想吃就想着可不可以都放一点，抱着反正做什么都不好吃，应该也不会难吃到哪去的乐观态度(╯▽╰)结果做出来意外的好吃！！！~(≧▽≦)/~
用料
| 主料 | |
| 乌冬面 | 2人份 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 娃娃菜 | 1个 |
| 配料 | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 韩式辣白菜 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 一勺 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 水 | 适量 |
韩式辣酱咖喱乌冬面的做法
洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、娃娃菜切丝备用
蒜切片，辣白菜切段
准备辣酱，咖喱掰成块
一个锅烧水，水开后入乌冬面煮两分钟关火
平底锅油热后加蒜片爆香
先加洋葱翻炒到有香味出来
加入胡萝卜丝翻炒一会儿后依次加入杏鲍菇、娃娃菜、辣白菜
蔬菜翻炒片刻后加入一勺韩式辣酱翻炒，韩式辣酱偏甜，依个人喜好加入适量
加水没过菜，水开的同时菜也煮软了
水开后加入两块咖喱，待咖喱融化后放入煮好的乌冬面，翻炒让面蘸满酱汁
起锅装盘~
开动啦~！
小贴士
1·韩式辣酱很甜，作为成都人觉得还是有点辣，怕辣的可以少加点
2·一定要咖喱全部融化后再放煮好的面进去，不然面会太软不好吃
3·杏鲍菇可以切细点，这次太宽了
4·省时间的话可以加开水，我喜欢软软的蔬菜所以煮的比较久一点
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