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卷心菜咖喱鳕鱼

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.29W
卷心菜咖喱鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃

约6人份

用料  

脱盐鳕鱼 500克
尖头卷心菜 1棵
罐装鹰嘴豆 400克
洋葱 1个
无糖淡奶 1罐
咖喱粉 2汤匙

卷心菜咖喱鳕鱼的做法  

  1. 洋葱去皮,切成薄片。把尖头卷心菜洗净,切成薄片。脱盐鱼鱼切成块状。鹰嘴豆冲洗干净,沥干水。

  2. 锅中倒入少许葵花子油,煎一下洋葱片。放入尖头卷心菜片,盖上锅盖,小火烹饪10分钟,时不时翻动一下食材

  3. 放入无糖淡奶、鹰嘴豆、咖喔粉和脱盐鱼鱼块。盖上锅盖,继续烹饪10分钟。品尝菜品,如有需要,可加入盐。搭配土豆或土豆泥一同食用。