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柔软奶香营养汉堡胚

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:1.24W
柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤图

K家和M家频曝食品问题之后，便决心不再让女儿吃外面的汉堡了，这款简单的汉堡胚，巧手的妈妈们都操练起来吧〜

用料  

高筋面粉 300g
鸡蛋 一枚
白砂糖 30g
盐 3g
酵母 6g
牛奶 150ml
炼乳 40g
黄油 30g
蜂蜜 一大勺
白芝麻 少许
麦片 少许

柔软奶香营养汉堡胚的做法  

  1. 所有材料除黄油外混合一起，揉成面团

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤图 第2张

  2. 加入软化后的黄油继续揉匀

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤图 第3张

  3. 揉制可拉出面膜即可发酵了

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤图 第4张

  4. 发酵至2〜2.5倍大，从面包机里取出，排气

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤图 第5张

  5. 好的发面有这种蜂窝状组织

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤图 第6张

  6. 排气后分成六份，揉圆放置烤盘上，进烤箱（内放一碗开水）二次发酵30分钟取出，预热烤箱180度

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤图 第7张

  7. 面团表面刷蛋液，撒白芝麻或麦片。烤箱中层180度上下火20〜25分钟即可

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤图 第8张

  8. 出烤箱，冷却食用。亲们可以汉堡胚夹一切了^_^

    柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤图 第9张
Tags：营养 奶香 汉堡
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