烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

柔软汉堡胚（波兰种）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.91W
柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图

很好用的方子，也不会很甜，柔软好吃。

用料  

波兰种
高筋面粉 80克
水 80克
耐糖酵母 1克
主面团
高粉 250克
糖 35克
盐 5克
奶粉 8克
全蛋液 25克
耐糖酵母 3克
水 105克
黄油 28克

柔软汉堡胚（波兰种）的做法  

  1. 中种部分混合好，室温发酵，不看时间看状态，发酵到上图冒泡状态

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第2张

  2. 主面团除黄油外所有材料和发酵好的中种混合，揉成光滑面团，加入黄油揉至完全扩展阶段

    我直接用的厨师机揉面

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第3张

  3. 揉出手套膜

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第4张

  4. 盖保鲜膜室温发酵

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第5张

  5. 发酵到两倍大小，中间用手指戳一下，不回缩就可以了

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第6张

  6. 分为10份，滚圆，盖保鲜膜醒15分钟

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第7张

  7. 第二次滚圆，放入烤盘，正好放两个28*28烤盘，每个放5个

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱38发酵40分钟左右，变为两倍大

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第9张

  9. 预热烤箱，上180度，下170度
    喷水，撒上白芝麻

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第10张

  10. 放入预热好的烤箱里，上火180度，下火170度，烤20分钟，上色过重时可以盖锡纸
    不同烤箱适当增减时间

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第11张

  11. 烤完拿出来放凉

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第12张

  12. 冷却至手温时就可以密封保存了，三天内吃完

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第13张

  13. 做成汉堡，非常好吃哦

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第14张

  14. 赶紧试试吧

    柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤图 第15张
Tags：柔软汉堡胚波兰种 汉堡 波兰
猜你喜欢
软妹子波兰种汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的软妹子波兰种汉堡胚方法 超柔软的汉堡胚（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的汉堡胚（波兰种）方法 超柔软的杂粮汉堡胚（波兰种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的杂粮汉堡胚（波兰种法）方法 超级柔软波兰酵种汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软波兰酵种汉堡胚方法 汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚方法 松软波兰种汉堡胚～牛肉汉堡🍔🍔🍔食谱大全及做法，烹饪好吃的松软波兰种汉堡胚～牛肉汉堡🍔🍔🍔方法 波兰种全麦超软汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦超软汉堡胚方法 波兰种～软妹子汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种～软妹子汉堡胚方法 柔软波兰种汉堡胚的做法步骤详细图,操作简单味道好 波兰种超级软的汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种超级软的汉堡胚方法
相关文章
地道的柔软汉堡胚怎么做,如何烹饪柔软汉堡胚才更好吃 Magimix 玛捷斯 超软波兰种汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的Magimix 玛捷斯 超软波兰种汉堡胚方法 全麦汉堡胚（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（波兰种）方法 柔软汉堡胚（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软汉堡胚（中种法）方法 软乎乎的波兰种酸奶汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的软乎乎的波兰种酸奶汉堡胚方法 汉堡胚（波兰种）牛肉馅 汉堡包食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（波兰种）牛肉馅 汉堡包方法 汉堡胚 poolish（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚 poolish（波兰种）方法 超软汉堡胚（简单松软的波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软汉堡胚（简单松软的波兰种）方法 记录超软波兰种汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的记录超软波兰种汉堡胚方法 全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）方法
热门文章
波兰种汉堡胚红豆馅食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种汉堡胚红豆馅方法 手揉波兰种汉堡面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉波兰种汉堡面包胚方法 （波兰种）全麦黑麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的（波兰种）全麦黑麦汉堡胚方法 波兰种全麦餐包汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦餐包汉堡胚方法 汉堡胚（波兰种）「风炉食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（波兰种）「风炉食谱」方法 水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚食谱大全及做法，烹饪好吃的水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚方法 受欢迎的汉堡包（汉堡胚做法/培根芝士蛋）更新-波兰种汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的受欢迎的汉堡包（汉堡胚做法/培根芝士蛋）更新-波兰种汉堡胚方法 超柔软的中种汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的中种汉堡胚方法 汉堡胚（波兰种）的做法步骤详细图,操作简单味道好 软乎乎的波兰种全麦汉堡胚（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的软乎乎的波兰种全麦汉堡胚（自用）方法 胚芽牛肉汉堡（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的胚芽牛肉汉堡（波兰种）方法 记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）方法 好吃滴汉堡胚（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃滴汉堡胚（波兰种）方法 汤种超柔软小餐包/汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种超柔软小餐包/汉堡胚方法 波兰种老面汉堡胚🍔食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种老面汉堡胚🍔方法
热门搜索
牛奶蔓越莓燕窝 快手菜豆角闷面 草鱼粉条 红油烧土鸡 鲜榨梨汁 风味炒面 抹茶甜心大福 番茄彩椒土豆丝 宝宝炒饭 福兰菜烧椒皮蛋 零失败鹰嘴豆天贝 酸爽可口黄瓜条 明太鱼炖粉条 橙香纽约芝士 砂锅金针菇豆腐煲 西葫芦甜虾 牛肉汉堡的牛肉饼 温馨煮艺糖醋藕丁 亲子丼两人份 当早餐简单省事 东北炸实蛋 海参的简便吃法1 鹹梅菜燜豬仔骨 咔嚓脆 剩饭版煲仔饭 火龙果酒 面嫩 松仁英式奶茶 豌豆汁 焦香软糯红薯饼 豪华版伍仁月饼馅 花与女人 美味的泥鳅炖茄子 爱的草莓盒子 自制干酪 空气炸五花肉 铁板烤猪五花 制做酸菜 狐尼克 烤香辣鸡腿 胡椒油浸番茄 冲鸡蛋鸡蛋茶 素炒南瓜丁 开胃鸡翅尖 宝宝爱吃的大花卷 糖霜的调制方法 香菇虾仁饭 鲜蔬小米面鱼
推荐内容
波兰种快手汉堡胚(一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种快手汉堡胚(一次发酵)方法 完爆KFC的板烧鸡腿堡（波兰种汉堡胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的完爆KFC的板烧鸡腿堡（波兰种汉堡胚制作）方法 波兰种全麦汉堡胚的做法步骤详细图,操作简单味道好 波兰种汉堡胚的做法步骤详细图,操作简单味道好 汉堡胚的做法图解 波兰种汉堡胚（普通面粉）（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种汉堡胚（普通面粉）（自用）方法 波兰种 酸奶汉堡胚 小烤箱必备食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种 酸奶汉堡胚 小烤箱必备方法 100%全麦汉堡麦满分胚（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦汉堡麦满分胚（波兰种）方法 波兰种汉堡面包胚的做法步骤详细图,操作简单味道好 秒杀汉堡王柔软汉堡胚（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀汉堡王柔软汉堡胚（面包机版）方法 乳清波兰种汉堡胚的做法步骤详细图,操作简单味道好 波兰种全麦汉堡胚（植物油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦汉堡胚（植物油版）方法 蜂蜜全麦吐司&汉堡胚 波兰种/液种食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜全麦吐司&汉堡胚 波兰种/液种方法 全麦波兰种汉堡胚的做法步骤详细图,操作简单味道好 汉堡胚，雪花面包 （波兰种面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚，雪花面包 （波兰种面团）方法 非常柔软的烫种汉堡（热狗）胚！食谱大全及做法，烹饪好吃的非常柔软的烫种汉堡（热狗）胚！方法
最近更新
  • 赶走“脂肪君”的下饭菜芹菜干子炒肉
  • 超嫩的🥩秘制肥牛盖饭🍚
  • 简单易做/香甜好吃😋「酸奶吐司三加二」
  • 可爱的草莓妹妹
  • 平底锅烤海苔 简单快手低脂小零食
  • 减脂食谱无糖少油版剁椒鱼头（魔芋面）
  • 冷饭做香肠菜饭
  • 奶油奶酪司康（酵母版，冷藏发酵）
  • 免烤坚果燕麦棒
  • 肉沫西兰花批萨
  • 窝瓜千层糕
  • 于大爷的“白切鸡”，1次成功，过年下酒超赞
  • 绝对不会塌的！松软蛋糕！
  • 猪肉白菜粉丝包子
  • 全麦酸奶版美式煎饼🥞
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.