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秒杀汉堡王柔软汉堡胚(面包机版)

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.01W
秒杀汉堡王柔软汉堡胚(面包机版)的做法步骤图

泰国疫情最近有上升趋势,曼谷开始封城,孩子都在家里上网课,他们很馋汉堡包🍔,不想他们叫外卖,还是自己做吧。他们一口气吃完,一致认为秒杀汉堡王,超赞👍

用料  

高筋面粉 220克
黄油 22克
38克
酵母 4克
1克
鸡蛋 1个
牛奶 100ml

秒杀汉堡王柔软汉堡胚(面包机版)的做法  

  1. 1、将除黄油以外的材料都放入投料桶,按揉面6分钟后加黄油,揉出手套膜。
    2、按发酵键,结束后,放在操作台上,排气、浑圆、分成6个剂子,放入烤箱 加一碗温水在烤盘下、松驰10分钟,继续排气、浑圆、刷第一遍蛋液,二次发酵40分钟。
    3、面团发酵至两倍大,再次刷蛋液,点上芝麻,放入已预热好的烤箱里,180度、13分钟。

    秒杀汉堡王柔软汉堡胚(面包机版)的做法步骤图 第2张

小贴士

1、蛋液最好过筛,刷两次,颜色会更好看

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