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苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:3.24W
苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图

天然黄油牛油果√
家中黄油恰好用完，脑洞大开用牛油果替代(๑•̀ㅂ•́)و✧
超健康美味减肥的妹子快码住（*/∇＼*）
淡淡的绿让人感到春天的气息～
抓住春天的小尾巴|･ω･｀)

用料  

牛油果 80g
细砂糖（视个人爱好调整 45g
低筋面粉 70g
牛奶（据自家面粉吸水性调整 35ml
奶粉 20g
盐 1g
香草精 几滴
自己喜欢的装饰 适量

苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法  

  1. ♡将牛油果取出，加入20ml牛奶

    苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图 第2张

  2. ♡用搅拌棒活着榨汁机把牛油果打成细腻的泥状（细腻！

    苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图 第3张

  3. ♡用打蛋器搅打一会后加入糖和盐再搅打均匀

    苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图 第4张

  4. ♡加入香草精，10~15ml牛奶，搅拌均匀后加入奶粉

    苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图 第5张

  5. ♡筛入低筋面粉，用切拌的方式轻轻拌匀，一定不要太使劲呐

    苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图 第6张

  6. ♡挤曲奇用硅胶带不会破√，把自己喜欢的裱花嘴装进裱花带中，拧一下

    苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图 第7张

  7. ♡把拧过的裱花带小心套在一个杯子里，然后把面糊装进去

    苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图 第8张

  8. ♡装好之后的样子图，把面糊往前挤的时候可以用塑料刮板辅助

    苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图 第9张

  9. ♡先预热烤箱175℃
    把曲奇挤成自己喜欢的样子，新手推荐用这种马卡龙垫，按照它上面画的圆圈圈挤一圈
    虽然我挤曲奇技术也很渣。。
    挤完后可以撒上一些自己喜欢的小装饰

    苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图 第10张

  10. ♡一盘考不完剩下的面糊可以像这样一折，放在杯子里，不会漏的哦

    苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图 第11张

  11. ♡然后就是烤啦
    175℃中层15~20min
    出炉喽

    ps：一定要看看小贴士啊亲们
    还有请无视我挤的丑丑的饼干。。

    苗◆奶香牛油果曲奇（无黄油的做法步骤图 第12张

小贴士

◆没有香草精可不放
◆放入低粉的时候动作一定一定要轻柔轻柔再轻柔，不然很容易起筋，不要问我怎么知道的(ಥ_ಥ)
◆所谓切拌，就是把橡皮挂刀垂直与盆面那么拿着，从盆最上端像切东西一样一直划到盆最底端，把盆转一下接着切，直到所有面粉都划进去，动作参考切披萨2333
◆拧裱花带，装进杯子只是为了方便操作
◆关于曲奇的味道，跟普通曲奇还是有挺大差别的，并不是酥酥的，（半熟情况下）有点类似蛋糕和饼干结合的味道，我个人还是蛮喜欢这个味道的：）
◆祝各位都能烤出自己喜欢的味道♡

Tags：黄油 曲奇 奶香 牛油果
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