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辅食【豆腐夹心小丸子】

栏目: 清淡食谱 / 发布于: / 人气:3.31W
辅食「豆腐夹心小丸子」的做法步骤图

①月龄:10月龄以上
②营养建议:豆腐当中含有丰富的优质蛋白,脂肪,矿物质和B族维生素等等,同时也是补钙的好食材。在制作豆腐丸子的时候,我们还额外加入了可以强化钙的虾皮粉和补锌的牡蛎粉,使得这道小丸子达到了钙锌同补的作用。

用料  

豆腐 150克
肉馅 50克
香菇 20克
胡萝卜 15克
蛋黄 1个
淀粉 10克
姜粉 少许
牡蛎粉 少许
虾皮粉 少许

辅食【豆腐夹心小丸子】的做法  

  1. 所有材料洗净备用

    辅食「豆腐夹心小丸子」的做法步骤图 第2张
  2. 老豆腐碾成粗粗的泥状

    辅食「豆腐夹心小丸子」的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋黄液搅拌

    辅食「豆腐夹心小丸子」的做法步骤图 第4张
  4. 加入淀粉搅拌增加丸子粘性

    辅食「豆腐夹心小丸子」的做法步骤图 第5张
  5. 肉馅中加入姜粉腌制,再加入牡蛎粉和虾皮粉,倒入切好的香菇丁跟胡萝卜碎搅拌均匀;将肉馅包入豆腐泥中捏成团;

    辅食「豆腐夹心小丸子」的做法步骤图 第6张
  6. 可以用芝麻做点缀,把豆腐丸子放入锅蒸熟

    辅食「豆腐夹心小丸子」的做法步骤图 第7张
  7. 免费宝宝辅食微课堂,扫一扫识别二维码进群学习

    辅食「豆腐夹心小丸子」的做法步骤图 第8张

小贴士

肉馅可以夹在豆腐中间也可以直接与豆腐混合捏成团

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