翻译自日本cookpad网站
原po:オサミ
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炎热的夏天快要到了，是不是觉得什么都不想吃，食欲减退呢？
那快来学习这道简单爽口的开胃乌冬面吧！
用料
| 茄子 | 2条 |
| 生菜（黄瓜） | 2条 |
| 紫苏叶 | 4片 |
| 生姜 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 2片 |
| 乌冬面 | 2包 |
| 橙醋酱油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 2滴 |
| 芝麻 | 少许 |
好吃！简单！清淡爽口的凉拌乌冬面！的做法
将鸡胸肉加一勺酒放入微波炉中高火2分钟，然后撕成一口大小的肉丝，把紫苏叶也切丝。
茄子去皮，斜刀切成5厘米的薄片，放入微波炉内高火2分钟。
将蔬菜也一并切成细丝。
乌冬面在热水中汆烫，然后捞出放入凉水，盛盘！生姜切成薄片也盛盘！放入其他材料，加上橙醋酱油、芝麻油、芝麻，完成！
小贴士
什么东西都可以加入！总之，将食材切成一口大小，跟乌冬面一起滑入嘴里！如果没有鸡胸肉的话，青花鱼罐头也是不错！如果是用味增煮过得，不需要橙醋酱油也是可以的，冷吃，在烹饪之前从冰箱里取出来就可以了！
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