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蒜苔凉拌秋葵～简单夏日爽口凉拌菜

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.99W

蒜苔凉拌秋葵～简单夏日爽口凉拌菜的做法步骤图

用料

蒜苔
秋葵
葱、香菜、胡萝卜丝
蒜末、辣椒
花生油、芝麻油

蒜苔凉拌秋葵～简单夏日爽口凉拌菜的做法

蒜苔切段，然后两头切十字刀，中间不要切断。凉水加盐浸泡成花形，需要提前切，中途换一下水。比如早上切好，泡到中午或者晚上再用
水烧开，秋葵和蒜苔一起下锅，加入盐。
蒜苔烫1分钟先捞起来，凉水里过一下。
秋葵烫2-3分钟，也捞起来过冷水，
葱，香菜，胡萝卜丝，蒜头，辣椒：切好备用
把所有材料放在一起，加入生抽3勺，蚝油1勺，盐和白糖各适量
锅中烧油，芝麻油和花生油1:1，加热
将热油淋在凉拌菜上，搅拌均匀即可食用！
成品
成品

Tags：凉拌凉拌菜爽口蒜苔秋葵

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