冬瓜白白香香的，粉粉特别爱吃。
用料
| 冬瓜 | 300克 |
| 虾皮 | 50克 |
| 葱白 | 少许 |
| 姜丝 | 少许 |
| 蒜片 | 少许 |
| 海盐 | 一茶勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
快手菜单～虾皮炒冬瓜❤️的做法
将冬瓜洗净、去皮、切薄片（别太厚哦，不好熟）。
切冬瓜的过程很享受哦，淡淡的清香扑面而来，很美好呢❤️
准备好虾皮。
将葱白切小段、姜切丝、蒜切片。
热锅，倒入橄榄油。
中大火，油热了之后，倒入虾皮煸出香味。
中大火，加入葱姜蒜爆香。
倒入冬瓜快速翻炒，大火转小火。
加入少许盐和生抽，继续翻炒。
冬瓜软了之后，加入少量蚝油，翻炒几下关火。
盛盘。完成✅
小贴士
1⃣️冬瓜切片一定要薄哦。
2⃣️如果喜欢吃更软一点的，可以加入少量水炖一下。
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