每次吃完火锅都会剩下一些菌菇类,除熬汤意外的鲜的不行的吃法!
用料
蚝油菌菇的做法
先来个食材大合影,都是冰箱里剩的菌菇,今天他们都是主角
香菇切片
杏鲍菇切片
切片合影
热锅冷油,加入适量花椒粉
加入一半蒜末爆香
加入菌菇翻炒
加入盐🧂,蚝油,味极鲜酱油及少量水翻炒,收汁,加入另一半蒜末,撒上葱花,
完成✅