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蚝油西兰花菌菇炒肥牛

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.56W

蚝油西兰花菌菇炒肥牛的做法步骤图

用料

西兰花	450g
肥牛	150g
白玉菇	125g
蚝油	30g
鱼露（没有可不加）	10g
盐	少许
蒜瓣	4瓣
食用油	20g

蚝油西兰花菌菇炒肥牛的做法

西兰花和菌菇沸水焯一下断生撩起来，锅里放油热到8成，把拍扁蒜瓣爆炒出香味；

倒入西兰花和菌菇，翻炒一会，倒入肥牛炒几下，随后倒入蚝油和鱼露（鱼露没有就不加）。尝一下味道，如果太淡就加点盐，继续炒到肥牛熟之后关火装盘！

Tags：菌菇蚝油西兰花肥牛

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