![吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图]( "吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图")
总是吃白水煮虾都吃腻了，想换个口味，茄汁虾，大虾晶莹红透，尝尝味道，第一口吮到的是汤汁，透鲜，轻轻咬开虾壳，牙齿配合舌头翻卷几下就勾出了整个虾仁。
用料
| 海白虾 | 300克 |
| 油 | 20毫升 |
| 番茄酱 | 20克 |
| 糖 | 8克 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 10毫升 |
| 葱花 | 4克 |
| 姜片 | 4克 |
| 蒜 | 4克 |
吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法
备料
![吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图 第2张]( "吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图 第2张")
处理大虾，剪掉虾腿、虾头，开背去虾线。
![吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图 第3张]( "吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图 第3张")
一次放入葱姜蒜、虾、调料，注意番茄酱最后放在虾上，倒上20毫升水调匀酱汁。
![吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图 第4张]( "吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图 第4张")
盖上锅盖，选择【干锅】键，程序开始自动烹饪。
![吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图 第5张]( "吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图 第5张")
烹饪结束后，搅拌出锅~
![吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图 第6张]( "吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩的做法步骤图 第6张")
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