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超级无敌好吃的糖醋排骨

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:2.92W
超级无敌好吃的糖醋排骨的做法步骤图

十几年前从一个好友那里以借的名义将一本菜谱占为己有，不知道这条信息会不会被她看到呢？就算看到她还记不记得呢？反正这十几年里，它在厨房物尽其用，发挥了重大价值，用得最多的就是这个糖醋排骨的配方，如今我已经做得出神入化了。

用料  

排骨 500克
葱 2根
姜 3片
蒜 3瓣
白糖 3勺
米醋 3勺
黑醋 1勺
盐 半勺
老抽 1勺
油 适量

超级无敌好吃的糖醋排骨的做法  

  1. 炒锅入油，烧热，至微微冒烟，调中下火炸排骨，每一面炸至焦黄，翻面，炸干其中水份。

    超级无敌好吃的糖醋排骨的做法步骤图 第2张

  2. 将多余的油倒出。锅内放老抽、姜、蒜、盐，翻炒。加温水没过排骨，大火烧开，中小火煮30分钟（也可以不用那么长时间）。

  3. 入味香软后，大火，加白糖，加醋，收浓汁。（先加白糖，再加醋）洒葱，出锅。

    超级无敌好吃的糖醋排骨的做法步骤图 第3张
Tags：糖醋排骨 无敌 好吃
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