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超级美味的糖醋排骨

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:1.92W
超级美味的糖醋排骨的做法步骤图

用料  

排骨 600克
醋 3勺
料酒 1勺
冰糖 50克
姜 2片
生抽 2勺
老抽 0.5勺
白糖 30克

超级美味的糖醋排骨的做法  

  1. 肋排洗净，焯水，放两片姜片，料酒，两小片八角，煮大约十分钟

    超级美味的糖醋排骨的做法步骤图 第2张

  2. 捞出肋排，稍微控干水分。

  3. 锅中放油，根据排骨量放，把排骨稍微煎至金黄，放料酒，生抽，或者老家的豉膏，白糖翻遍上色。

  4. 翻炒上色，并炒出香味后，加热水，差不多没过排骨，开始焖煮。收汁后，放三勺香醋，继续翻炒，翻炒三四分钟，根据收汁情况定，直至把醋味明显去掉后，上锅。特别美味，超级美味，比饭店的还要好吃

    超级美味的糖醋排骨的做法步骤图 第3张
Tags：糖醋排骨 美味
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