明天就上班了 由于吃外卖不安全 只能自己带饭了 于是就选择了它 下饭神器
用料
胡萝卜 | 1根 |
木耳 | 十几朵 |
瘦肉 | 小块 |
青椒 | 一个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 一点点 |
醋 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
鱼香肉丝这样做 再配上一碗大米饭 好吃到舔盘🤪🤪🤪😜ོ😜ོ😜ོ🍚🍚的做法
准备食材 1.腌制里脊肉,里脊肉切丝,放一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、一点食盐 2.青椒 胡萝卜 木耳分别切丝 蒜切成小碎块 在切点葱姜备用 3.中间小碟子里的调料很重要,一勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺淀粉、半勺白糖、两勺水
油热下提前腌好的里脊肉 炒至发白 盛出
锅中添油 葱姜蒜炒出香味 放一勺豆瓣酱
下三丝 胡萝卜丝 青椒丝 木耳丝
翻炒一会 放第一步调好的酱汁 最后一步放超好的里脊肉 再加适量的食盐即可出锅
完成
小贴士
注:亲爱的伙伴们请注意
这道菜的灵魂在于酱料的调制 和 里脊肉的腌制
喜欢的大胆尝试吧 只要按步骤保证零失误