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鱼香荷包蛋

栏目: 鱼香食谱 / 发布于: / 人气:2.83W
鱼香荷包蛋的做法步骤图，鱼香荷包蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 个
生抽 勺
陈醋 勺
白糖 克
蚝油
番茄酱
葱姜蒜蓉

鱼香荷包蛋的做法  


  1. 铸铁锅烧热起烟 放入冷油 鸡蛋

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  2. 一面煎好后 用铲子翻面

    鱼香荷包蛋的做法步骤图，鱼香荷包蛋怎么做好吃 第3张

  3. 全部煎好

    鱼香荷包蛋的做法步骤图，鱼香荷包蛋怎么做好吃 第4张

  4. 可切碎 也可不切

    鱼香荷包蛋的做法步骤图，鱼香荷包蛋怎么做好吃 第5张

  5. 锅内放油爆香葱姜蒜蓉 滑散番茄酱出红油 加入蚝油 生抽 陈醋白糖 少量清水 下入炸好的鸡蛋 翻炒 略收汁 出锅（爱吃辣的可加入泰椒末翻炒）

    鱼香荷包蛋的做法步骤图，鱼香荷包蛋怎么做好吃 第6张

  6. 入味 下饭

    鱼香荷包蛋的做法步骤图，鱼香荷包蛋怎么做好吃 第7张

  7. 中间有一点糖心 口感滑溜

    鱼香荷包蛋的做法步骤图，鱼香荷包蛋怎么做好吃 第8张

小贴士

铸铁锅煎蛋🍳 有种类似油炸的口感

Tags：好吃 荷包蛋 鱼香 鱼香荷包蛋
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