记得2019年十月份的时候，家里有一群孩子都在咱家吃饭，那会最开心的就是孩子们抢着吃，每天一大桌菜五六个孩子干的光光的！那叫一个香啊！自从疫情开始，连正常的社交活动都没有了，更别说聚餐了……希望疫情赶紧过去，大家都可以正常的自由出行！畅通无阻！！这是孩子们最爱吃的一款菜，当然还有好多好多，需要我有时间的时候给大家一一分享分享。
| 主角：瘦肉 | 200克 |
| 主角：青椒 | 2个 |
| 主角：木耳 | 适量 |
| 主角：胡萝卜 | 1根 |
| 小米辣 | 3个 |
| 生姜 | 3片 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 腌肉料：厨邦美味鲜 | 1勺 |
| 腌肉料：盐 | 2克 |
| 腌肉料：料酒 | 1勺 |
| 腌肉料：淀粉 | 1勺 |
| 灵魂鱼香汁：料： | 厨邦美味鲜1勺 |
| 灵魂鱼香汁： | 蚝油1勺 |
| 灵魂鱼香汁： | 淀粉1勺 |
| 灵魂鱼香汁： | 料酒1勺 |
| 灵魂鱼香汁： | 陈醋4勺 |
| 灵魂鱼香汁： | 赤藓糖醇5勺 |
| 灵魂鱼香汁： | 淀粉1勺 |
瘦肉切丝，加入腌肉料抓拌均匀腌制半小时备用。
木耳提前泡发3小时，然后切丝
胡萝卜擦丝
青椒切丝
灵魂鱼香汁调好备用，生姜，小米辣准备好
锅中入油，下腌制好的肉丝炒散炒至变色盛出备用。
锅中入油，下胡萝卜丝翻炒片刻加入豆瓣酱和小米辣翻炒至微微出红油
加入木耳翻炒均匀（注意，翻炒时候别被木耳弹到手上或者脸上）
加入炒好的肉丝，青椒丝继续翻炒均匀
最后加入灵魂鱼香汁翻炒均匀即可装盘出锅
记得抓紧时间趁热吃哦！不然就只有舔盘洗碗的份了……
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