除了蒸、煎、烤以外,鱼也可以尝试用柠檬煮喔,吃起来会没那么腻~
用料
马友鱼 | 1条(切块) |
柠檬 | 1个(切片去籽) |
姜 | 3-5片(怕腥可多放一些) |
蒜 | 1颗(切碎) |
葱 | 2根(切段) |
芹菜 | 3根(切段) |
柠檬煮马友鱼的做法
先准备好食材啦
开火热锅倒油,倒入蒜和姜
加入马友鱼后,翻炒至些许变色后,倒入水和柠檬一块儿煮,再盖上锅盖煮6分钟左右
看见鱼快熟了可撒盐,倒一点生抽,放葱和芹菜,再加小半勺白糖,过一分钟左右就可以出锅啦
大功告成✊🏼
小贴士
喜欢酸一些的朋友可以再放多一些柠檬噢
芹菜可以最后下锅用来点缀