爱吃肉的宝宝上
用料
| 边肋 | 一条 |
| 洋葱 | 一个 |
| 香菜 | 少许 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 芝麻 | 少许 |
| 孜然 | 以个人口味放多少 |
| 蚝油 | 少许 |
| 味极鲜酱油 | 少许 |
孜然边肋的做法
所需食材，都准备好啦
边肋洗净，控水，写成片，至于薄厚以个人爱好，我比较喜欢厚的，吃一口过瘾
洋葱切丝，我喜欢吃配菜所以多放的洋葱，香菜干辣椒切段
起锅烧油，放辣椒孜然芝麻炒香
干辣椒炸至金黄放入边肋
边肋炒至变色放料酒
放味极鲜，因为不放盐，所以酱油要稍微多些
肉炒的八分熟放洋葱
洋葱变软放蚝油
最后放香菜，味精出锅
完美出锅
小贴士
录菜第二次，总觉得是手忙脚乱的，开始都忘了放十三香啦，嘿嘿，个人喜欢吃肉黑黑的颜色，所以多放了酱油，有条件的可以提前用生姜小葱料酒把肉腌一下
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