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孜然肉串
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孜然食谱
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用料
瘦肉
2斤
老抽
小半勺
生抽
2勺
糖
1勺
蚝油
1勺
花生
酱
1勺
沙茶
粉
3勺
孜然粉
个人口味
辣椒粉
个人口味
油
适量
孜然粒
适量
孜然肉串的做法
肉切块,与以上所有材料拌匀,腌制一个晚上,再串成串,下锅炸,出锅后撒上孜然粒,视个人口味撒辣椒粉即可。
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