用料
高三学生送饭记的做法
1.牛里脊切小丁,用生抽、老抽、白胡椒粉、糖、料酒、生粉腌制,抓均后放少量食用油锁住水分,腌制半小时备用。2.牛肉粒用少量油先炒至断生。3.杏鲍菇切丁干煸出水份,放洋葱青椒炒香,放入炒过的牛肉粒再小炒一下,加入黑胡椒汁炒均就出锅。4.香菇、西红柿炒软,加入水,放入几根芹菜,水开加入鸡蛋液,加入调味料,喜欢酸甜味的可以加点蕃茄酱,味道颜色会更好。