［冬至情怀］桂圆煮蛋

两人分享的分量哦~
一个人可以减半，桂圆肉爱吃就多加一点~
红枣看个人喜好可有可无~

用料  

［冬至情怀］桂圆煮蛋的做法  

1. 桂圆肉、红枣放入锅中，加两三碗水煮开后调小火煮几分钟，煮至桂圆体积变大，汤水变色。加入红糖。

2. 磕入一个鸡蛋，中火煮至定型。捞出煮下一个。个人喜欢溏心蛋。（也可以两个一起煮，但是没了美观我一般一个一个煮哈哈）不要开太大火，容易产生浮沫。

3. 一碗一个鸡蛋，把汤水和桂圆红枣平均分一下就好啦。