秋季来临,气温下降。
冬瓜清热解毒,安神定志,
桂圆补脾益肺,滋补佳品。
先生一晚上喝了3小碗,
连连称赞好喝~~
用料
冬瓜 | 200克 |
红糖 | 适量 |
桂圆干 | 10颗 |
冰糖 | 适量 |
冬瓜桂圆汤的做法
冬瓜洗净,不去皮,不去瓤,切丁。
加入适量红糖,搅拌均匀,等待30分钟至2小时,等待出汁。
出汁后放入锅中(砂锅、炖锅等均可),加入桂圆干、少许冰糖,加入800毫升左右的冷水,大火煮开后小火慢炖1-2小时。
炖好之后即可服用。出锅前加入少许枸杞也可。
小贴士
不喜欢吃甜的,红糖可以少加一点,但是一定要让冬瓜出汁。
炖煮过程中适量添水。
睡前少喝,冬瓜利尿的。