用料
| 水 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 鸡精 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
端午节的做法
白煮🦐：虾线去净，加入水：葱姜料酒烧开，加入🦐，煮熟捞出即可
凉拌毛豆：毛豆煮熟捞出，放入凉水，凉透，加入生抽➕香醋➕白糖➕香油拌匀即可
清炒毛白菜🥬：油锅烧热加入蒜泥、加入毛白菜炒熟加入一点生抽，出锅即可
排骨🥕🌽汤：排骨焯水，放入砂锅➕葱姜黄酒炖制半小时加入🌽🥕在炖制半小时，加入点盐小葱出锅即可
红烧鸡爪：锅中放水加入鸡爪➕葱姜黄酒煮开，捞出洗净，锅里放油加入冰糖，熬制金黄加入鸡爪➕红烧酱油翻炒上色，加入水➕一点盐➕一点点白糖，炖烂收汁即可出锅
花甲：花甲洗净放入锅中煮开，捞出，洗净，锅中倒入少许油加入：葱姜蒜辣椒爆炒出香味加入花甲翻炒，加入料酒➕白糖➕盐➕生抽➕少许鸡精，煮开即可出锅
小贴士
都是家常菜，简单方便！
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