沈小厨包的嘉兴粽子

包了肉粽和蜜枣红豆粽！

用料  

沈小厨包的嘉兴粽子的做法  

1. 粽叶洗干净放热水里煮5分钟，取出备用！

2. 糯米洗干净控干要很干！备用

3. 糯米分成2份一份包了肉的，一份包枣子红豆的

4. 糯米里把调味料倒进去，戴个手套或者套个保鲜袋搅拌均匀，调料可以自己加加减减毕竟咸淡各异！

5. 咸的调料比较复杂，甜的就是糯米里放入糖枣子（剪刀剪开去核）红豆洗净倒入糯米里搅拌！

6. 五花肉加盐糖鲜酱油适量腌制1小时以上！粽叶可以在等待的这个时候煮也是可以的！

7. 五花肉腌制

8. 包粽子啦！

9. 包好了放进电压锅里水末过粽子，煮30分钟闷20分钟！可以吃了

10. 老妈吃素的所以特意做了甜粽！一共做了12只粽子！